ADA - Atelier de cuisine indienne – Restaurant Namak (étoilé Michelin) – Dusit Thani

Préparez-vous à voyager au cœur de l’Inde à travers une expérience culinaire unique ! Cet atelier vous invite à découvrir des créations raffinées et contemporaines inspirées de la tradition indienne, revisitées avec audace et créativité par le restaurant étoilé Michelin Namak. Entre textures surprenantes, saveurs épicées et présentations élégantes, vous vivrez un véritable spectacle pour les sens.

Au menu de l’atelier :
PB&J Ghewar (Ghewar du Rajasthan)
Un dessert traditionnel en forme de disque, au délicat maillage façon nid d’abeille, préparé avec du ghee, de la farine raffinée et du lait — revisité avec une mousse au beurre de cacahuète et une confiture de fraise. Une rencontre douce et fondante entre tradition et modernité.

Yoghurt Explosion
Des sphères de yaourt parfumées au cumin, servies sur de petites tartelettes à la tomate, accompagnées de chutney et de pop tarts — une explosion de saveurs et de textures en bouche !

Durée de l’atelier : environ 2 heures
À la fin de la séance, vous pourrez déguster votre repas sur place au restaurant.

L’atelier comprend :
✔ Tablier de cuisine
✔ Toque
✔ Mini tote bag
✔ Recettes
✔ Certificat individuel

Rejoignez-nous pour un atelier d’exception où l’innovation rencontre l’authenticité de la cuisine indienne — une expérience culinaire aussi élégante que surprenante.